Name: Свиные ребрышки барбекью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сладкая газировка - 250 мл.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 3 зубка; Лавровый лист - 2 шт.; Приправа - 16 гр.; Ребрышки свиные - 1 кг.; Масло растительное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Чеснок - 2 зубка; Кетчуп - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 1 ч. л.; Соус - 1/2 ч. л.; Сладкая газировка - 125 мл.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло сливочное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Свиные ребрышки барбекью

1. Маринад Сладкая газировка 250 мл.

2. Маринад Лук репчатый 1 шт.

3. Маринад Чеснок 3 зубка

4. Маринад Лавровый лист 2 шт.

5. Маринад Приправа 16 гр.

6. Маринад Ребрышки свиные 1 кг.

7. Маринад Масло растительное 1 ст. л.

8. Соус Лук репчатый 1/2 шт.

9. Соус Чеснок 2 зубка

10. Соус Кетчуп 1 ст. л.

11. Соус Горчица 1 ч. л.

12. Соус Сахар коричневый 1 ч. л.

13. Соус Соус 1/2 ч. л.

14. Соус Сладкая газировка 125 мл.

15. Соус Соль по вкусу

16. Соус Перец черный по вкусу

17. Соус Масло сливочное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Свиные ребрышки барбекью

1 . Этап

Для приготовления маринада нам понадобятся: мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, лавровый лист, приправа для мяса ТМ Forester

2 . Этап

И кока-кола. Все смешать

3 . Этап

Ребра разрезать на удобные по размеру кусочки и уложить в маринад.

4 . Этап

Для наилучшего результата и удобной перевозки до дачи я использую пакет с двойным zip-замком. Мариновать не менее, чем 1 час.

1. Этап. Свиные ребрышки барбекью: Для наилучшего результата и удобной перевозки до дачи я использую пакет с двойным zip-замком. Мариновать не менее, чем 1 час.

5 . Этап

Соус для ребрышек я готовлю заранее, дома. На сливочном масле довести до прозрачности мелко нарезанный лук

6 . Этап

Добавить кетчуп, горчицу, коричневый сахар

7 . Этап

И кока-колу, томить на среднем огне, пока соус не станет тягучим.

8 . Этап

Примерно вот такой консистенции

9 . Этап

Пробить блендером до однородности.

10 . Этап

Разогреть угли до максимума, ребрышки уложить на решетку. Решетка-гриль ТМ Forester уж очень удобна! Сколько блюд я на ней приготовила, подходящий размер, грамотная конструкция, к ней ничего не пригорает и она очень легко моется.