Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленая фасоль по-сирийски
Как вкусно приготовить - Зеленая фасоль по-сирийски
1. Этап
Это ингредиенты.
2. Этап
Зеленую фасоль моем, надрезая кончики, удаляем их вместе с жесткими волокнами. Нарезаем на кусочки длиной 4-5 см.
3. Этап
В кастрюлю наливаем оливковое масло, нагреваем и высыпаем порезанную фасоль. Обжариваем 5 минут на сильном огне при постоянном помешивании, затем уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим еще 25 минут. Периодически перемешиваем.
4. Этап
Когда фасоль почти готова, выдавливаем в нее 5-6 зубчиков чеснока, солим, перчим. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
5. Этап
Готовую фасоль можно посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!
