Name: Печенье с карамелью и зефиром
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 170 г; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Какао-порошок - 1 ст. л.; Кофе растворимый - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Соль - 1 пакет.; Вода - 1 ст. л.; Молоко сгущенное - 4 ст. л.; Масло сливочное - 20 г; Зефир - 20 г; Шоколад молочный - 20 г

Ингредиенты для - Печенье с карамелью и зефиром

1. Печенье Мука пшеничная 170 г

2. Печенье Сахар тростниковый 2 ст. л.

3. Печенье Яйцо куриное 1 шт

4. Печенье Какао-порошок 1 ст. л.

5. Печенье Кофе растворимый 1 ч. л.

6. Печенье Масло сливочное 50 г

7. Печенье Разрыхлитель теста 1 пакет.

8. Печенье Соль 1 пакет.

9. Печенье Вода 1 ст. л.

10. Карамель Молоко сгущенное 4 ст. л.

11. Карамель Масло сливочное 20 г

12. Дополнительно Зефир 20 г

13. Дополнительно Шоколад молочный 20 г

Как вкусно приготовить - Печенье с карамелью и зефиром

1 . Этап

В миске смешать сухие ингредиенты. Муку, какао, разрыхлитель, тростниковый сахар. Ввести растопленное сливочное масло, яйцо. Кофе залить кипятком, добавить к полученной массе. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Масса должна получиться не очень тугой.

3 . Этап

Из теста влажными руками скататься небольшие шарики.

4 . Этап

Выложить шарики на противень застеленный пергаментом. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук.

1. Этап. Печенье с карамелью и зефиром: Выложить шарики на противень застеленный пергаментом. Из данного количества ингредиентов, у меня получилось 9 штук.

5 . Этап

Аккуратно разровнять шарики. Выпекать 15-20 минут при 180-200 гр.

6 . Этап

Тем временем, займемся карамелью: В кастрюле с толстым дном смешать сгущенное молоко и сливочное масло. Варить на медленном огне минут 10, периодически помешивая.