Name: Пицца на пышном тесте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Дрожжи - 2 чайных ложки; Вода - 320 миллилитров; Мука - 440 грамм; Масло оливковое - 30 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 чайная ложка; Крахмал кукурузный - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на пышном тесте

1. Дрожжи - 2 чайных ложки

2. Вода - 320 миллилитров

3. Мука - 440 грамм

4. Масло оливковое - 30 миллилитров

5. Соль - 1 щепотка

6. Сахар - 1 чайная ложка

7. Крахмал кукурузный - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пицца на пышном тесте

1. Этап

1. Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько минут. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.

2. Этап

2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

1. Этап. Пицца на пышном тесте: 2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

3. Этап

3. Вот такое эластичное, мягкое и главное - однородное тесто получится в результате.

4. Этап

4. Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.

5. Этап

5. Через 1-2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.

6. Этап

6. Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.

7. Этап

7. Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.

8. Этап

8. Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его минут на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 12-15. Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.