Пицца на пышном тесте

1 . Этап

1. Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько минут. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.

2 . Этап

2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

3 . Этап

3. Вот такое эластичное, мягкое и главное - однородное тесто получится в результате.

4 . Этап

4. Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.

5 . Этап

5. Через 1-2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.

6 . Этап

6. Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.

7 . Этап

7. Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.

8 . Этап

8. Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его минут на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 12-15. Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.