Ингредиенты для - Глазированные свиные ребрышки

1. Ребра свиные 1 кг
2. Имбирь 1/2 шт
3. Лимон 1/2 шт
4. Соевый соус 4 ст. л.
5. Вино десертное 2 ст. л.
6. Мед 2 ст. л.
7. Томатная паста 1 ст. л.
8. Соль 1 ст. л.
9. Перец черный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Глазированные свиные ребрышки

1 . Этап

Разделить свинину на кусочки по 2-3 ребрышка. Промыть их и высушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, сложить в контейнер и поставить в холодильник на 1-2 часа.

1. Этап. Глазированные свиные ребрышки: Разделить свинину на кусочки по 2-3 ребрышка. Промыть их и высушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, сложить в контейнер и поставить в холодильник на 1-2 часа.

2 . Этап

Для глазури: в сотейнике смешать мелкоизмельченный имбирь, сок лимона, соевый соус, вино и мед. Довести глазурь до кипения при постоянном помешивании и отставить с огня.

1. Этап. Глазированные свиные ребрышки: Для глазури: в сотейнике смешать мелкоизмельченный имбирь, сок лимона, соевый соус, вино и мед. Довести глазурь до кипения при постоянном помешивании и отставить с огня.

3 . Этап

Ребрышки запекать на гриле, на решетке 20 минут. Под решетку поставить поддон для того, чтобы мясной сок стекал в него и не испачкал дно духовки.

1. Этап. Глазированные свиные ребрышки: Ребрышки запекать на гриле, на решетке 20 минут. Под решетку поставить поддон для того, чтобы мясной сок стекал в него и не испачкал дно духовки.

4 . Этап

Смазать ребрышки глазурью и еще раз поставить на гриль на пару минут, до образования карамельной корочки.

1. Этап. Глазированные свиные ребрышки: Смазать ребрышки глазурью и еще раз поставить на гриль на пару минут, до образования карамельной корочки.
Глазированные свиные ребрышки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Луковые котлеты
Луковые котлеты
Подготовьте ингредиенты. Нарежьте небольшим кубиками р...
Рыба в молоке в духовке
Рыба в молоке в духовке
Подготовим все необходимые для приготовления ингредиен...
Курица в духовке с овощами и картофелем
Курица в духовке с овощами и картофелем
Приготовим продукты. Смазываем огнеупорный противень м...
Апельсиново-лимонное варенье с тыквенными семечками
Апельсиново-лимонное варенье с тыквенными семечками
Апельсины и лимоны - нарезать каждый плод на 4 части....
Шоколадные Кипферл
Шоколадные Кипферл
Вот такие продукты нам понадобятся. Взбить масло с сах...
Суп с фрикадельками и галушками
Суп с фрикадельками и галушками
Лук, приготовленный для бульона, порезать мелким кубик...
Орназо
Орназо
Подготовим ингредиенты. Смалец необходимо предваритель...
Мясные рулетики с яичной начинкой
Мясные рулетики с яичной начинкой
Приготовим ингредиенты. Яйца помыть и сварить. Филе ку...
Темпура из бекона по-японски
Темпура из бекона по-японски
На снимке продукты. В большой хорошо разогретой сковор...
Булочки с рисом
Булочки с рисом
Ингредиенты. Рис от " Мистраль " сварить до готовности...
Клецки мясные Нежные
Клецки мясные Нежные
Вот наши продукты. Пакетики с гречневой крупой опускае...
Панкейки на молоке
Панкейки на молоке
Добавьте сухие ингредиенты и снова взбейте. Сухую сков...