Name: Жареный рис по-тайски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 350 грамм; Яйца - 2 штуки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Рыбный соус - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Помидор - 1 штука; Перчик чили - 1 штука; Пучок кинзы - 1 штука; Лайм - 1 штука; Огурец - 0,5 штуки; Соль - по вкусу; Белый молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареный рис по-тайски

1. Рис - 350 грамм

2. Яйца - 2 штуки

3. Соевый соус - 2 ст. ложки

4. Рыбный соус - 2 ст. ложки

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Помидор - 1 штука

8. Перчик чили - 1 штука

9. Пучок кинзы - 1 штука

10. Лайм - 1 штука

11. Огурец - 0,5 штуки

12. Соль - по вкусу

13. Белый молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жареный рис по-тайски

1. Этап

Взбейте яйца вместе с соевым соусом.

2. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло и вылейте яйца с соевым соусом.

3. Этап

Затем добавьте давленный чеснок, мелко рубленные лук и перчик чили и варёный рис. Перемешайте всё вместе. Получившийся из яиц с соевым соусом омлет разорвите на маленькие кусочки.

1. Этап. Жареный рис по-тайски: Затем добавьте давленный чеснок, мелко рубленные лук и перчик чили и варёный рис. Перемешайте всё вместе. Получившийся из яиц с соевым соусом омлет разорвите на маленькие кусочки.

4. Этап

Добавьте помидор, нарезанный маленькими кусочками, измельченный огурец, рыбный соус и ещё немного соевого соуса. Перемешайте.

1. Этап. Жареный рис по-тайски: Добавьте помидор, нарезанный маленькими кусочками, измельченный огурец, рыбный соус и ещё немного соевого соуса. Перемешайте.

5. Этап

Жареный рис по-тайски готовьте на сковороде около 10 минут. Перед самой подачей добавьте рубленной кинзы.

6. Этап

Подавайте жареный рис по-тайски как гарнир к мясным и рыбным блюдам, или как самостоятельное горячее блюдо. Такой вариант отлично подходит для полдников. Наслаждайтесь.