Информация о рецепте
Ингредиенты для - Армянский суп Крчик
Как вкусно приготовить - Армянский суп Крчик
1. Этап
Лук нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла.
2. Этап
Добавьте квашеную капусту и обжаривайте всё вместе.
3. Этап
Добавьте булгур.
4. Этап
Я использую булгур ТМ Мистраль.
5. Этап
Добавьте томатную пасту и нарезанную кубиком картошку.
6. Этап
Добавьте бульон или воду (для постного варианта) до желаемой густоты. В традиционном варианте суп достаточно густой. Варите на небольшом огне 30 минут. Подайте с курагой.
7. Этап
Приятного аппетита!
