Информация о рецепте
Ингредиенты для - Йогурт из соевого молока
Как вкусно приготовить - Йогурт из соевого молока
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Кокосовое масло растопите на водяной бане до жидкого состояния.
3. Этап
Соевое молоко тоже подогрейте до комнатной температуры. Добавьте сахар, ксантановую камедь и щепотку соли.
4. Этап
Влейте тонкой струйкой растопленное кокосовое масло, одновременно взбивая массу блендером.
5. Этап
В конце добавьте молочную кислоту и еще раз взбейте массу. Для стабилизации йогурта перелейте его в баночку и уберите на пару часов в холодильник.
6. Этап
Для подачи йогурта можно добавить ягодное пюре или варенье в баночку. Приятного аппетита!
