Ингредиенты для - Крестовые булочки
Как вкусно приготовить - Крестовые булочки
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек.
2 . Этап
В теплом молоке растворите дрожжи.
3 . Этап
Добавьте растопленное сливочное масло.
4 . Этап
Добавьте яйцо, соль, сахар и ванильный сахар.
5 . Этап
Всыпьте просеянную муку.
6 . Этап
На присыпанном мукой столе замесите мягкое и эластичное тесто. Добавьте в него помытый изюм и цукаты.
7 . Этап
Миску с тестом накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза.
8 . Этап
Разделите тесто на шарики весом 40-45 грамм каждый. Выложите тесто в формочки для выпечки. Дайте постоять 25-30 минут в тепле.
9 . Этап
В миске смешайте 4 столовые ложки молока, 3 столовые ложки муки, 1 чайную ложку подсолнечного масла, щепотку соли и щепотку сахара.
10 . Этап
Тщательно перемешайте тесто, чтобы в нем не было комочков. Оно не должно быть очень густым, но и жидким тоже.
11 . Этап
Булочки смажьте яйцом. Сверху с помощью кулинарного мешка приготовленным тестом нанесите крест.
12 . Этап
Выпекайте булочки в духовке заранее разогретой до 180 градусов в течение 25-30 минут.
13 . Этап
Крестовые булочки готовы. Подавайте на праздничный стол.