Ингредиенты для - Яблочный тарт
Как вкусно приготовить - Яблочный тарт
1. Этап
Сливочное масло порубить ножом с мукой, сахаром и разрыхлителем и растереть в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто. Я использую сливочное масло ТМ "Экомилк".
2. Этап
Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Этап
Выложить тесто в форму, формируя бортики. Я использую прямоугольную форму 20х30, форму не смазывала. Наколоть вилкой, застелить сверху бумагой для выпечки и положить груз (специальные шарики или любые бобовые). Выпекать при 180 градусах 20 мин. Выпекаем основу для тарта не до готовности, надо только слегка "подпечь".
4. Этап
Яблоки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. Добавить сахар, сметану, яйца, ванилин (на кончике ножа). Я не люблю корицу с яблоками, поэтому использовала ванилин; если корица Вам по вкусу - добавьте её. Сахара может потребоваться больше или меньше, в зависимости от сладости яблок.
5. Этап
Выложить начинку в подготовленный корж, выпекать при 180 градусах 40 мин. РазрезАть лучше остывшим. Угощайтесь на здоровье!
