Name: Яблочный тарт
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Масло сливочное - 120 г; Сахар - 60 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Яблоко - 4 шт; Сахар - 70 г; Сметана - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Ванилин - 2 шт

Ингредиенты для - Яблочный тарт

1. Корж Мука пшеничная 200 г

2. Корж Масло сливочное 120 г

3. Корж Сахар 60 г

4. Корж Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Корж Яйцо куриное 1 шт

6. Начинка Яблоко 4 шт

7. Начинка Сахар 70 г

8. Начинка Сметана 4 ст. л.

9. Начинка Яйцо куриное 2 шт

10. Начинка Ванилин 2 шт

Как вкусно приготовить - Яблочный тарт

1 . Этап

Сливочное масло порубить ножом с мукой, сахаром и разрыхлителем и растереть в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто. Я использую сливочное масло ТМ "Экомилк".

2 . Этап

Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 мин.

3 . Этап

Выложить тесто в форму, формируя бортики. Я использую прямоугольную форму 20х30, форму не смазывала. Наколоть вилкой, застелить сверху бумагой для выпечки и положить груз (специальные шарики или любые бобовые). Выпекать при 180 градусах 20 мин. Выпекаем основу для тарта не до готовности, надо только слегка "подпечь".

1. Этап. Яблочный тарт: Выложить тесто в форму, формируя бортики. Я использую прямоугольную форму 20х30, форму не смазывала. Наколоть вилкой, застелить сверху бумагой для выпечки и положить груз (специальные шарики или любые бобовые). Выпекать при 180 градусах 20 мин. Выпекаем основу для тарта не до готовности, надо только слегка

4 . Этап

Яблоки очистить от семян и кожуры, натереть на крупной терке. Добавить сахар, сметану, яйца, ванилин (на кончике ножа). Я не люблю корицу с яблоками, поэтому использовала ванилин; если корица Вам по вкусу - добавьте её. Сахара может потребоваться больше или меньше, в зависимости от сладости яблок.