Диетические маффины с индейкой

1. Этап

Берём необходимые ингредиенты. Сразу ставим разогреваться духовку на 230 градусов. Сразу скажу, что вместо (или вместе с) карри можно спокойно положить паприку и будет не менее вкусно :)

2. Этап

Мясо режем кубиками.

3. Этап

Берём белок и взбиваем до увеличения объёма.

4. Этап

Замешиваем туда нашу индейку.

5. Этап

Высыпаем специи и мешаем снова.

6. Этап

Далее выкладываем массу в формочки и убираем запекаться на 30 минут.

7. Этап

Трём сыр.

8. Этап

Вытаскиваем, посыпаем сверху сыром, выключаем духовку. И ставим блюдо обратно на 2-3 минуты, чтобы сыр хорошо растаял :) Как видите, я немного передержала и у меня подгорели маффинчики, поэтому будьте аккуратны, лучше лишний раз залезть посмотреть, как у них дела :)

9. Этап

Ну вот, теперь вкусняшка готова к употреблению. Я кушала с гречкой и овощами, а вы можете использовать любой другой гарнир :) Приятного вам аппетита!