Name: Рассольник в хлебе
Yield: 1
Ingredients: Вода - 2 л; Рис - 3/4 стак.; Картофель - 3 шт; Приправа - 1 пакет.; Рыбное филе - 200 г; Хлеб - 50 г; Молоко - 100 мл; Соль - по вкусу; Хлебобулочные изделия - по вкусу; Укроп - 1 пуч.; Сметана - по вкусу

Ингредиенты для - Рассольник в хлебе

1. Рассольник Вода 2 л

2. Рассольник Рис 3/4 стак.

3. Рассольник Картофель 3 шт

4. Рассольник Приправа 1 пакет.

5. Фрикадельки Рыбное филе 200 г

6. Фрикадельки Хлеб 50 г

7. Фрикадельки Молоко 100 мл

8. Фрикадельки Соль по вкусу

9. Подача Хлебобулочные изделия по вкусу

10. Подача Укроп 1 пуч.

11. Подача Сметана по вкусу

Как вкусно приготовить - Рассольник в хлебе

1 . Этап

Накануне можно сварить полноценный рыбный бульон, а можно сделать так же странно, как я: налепить фрикаделек, соединив измельченное филе трески, хлеб, молоко и соль, отправить на пару часов в морозилку, добавить, как только бульон закипит, поварить около 5 минут и выловить, чтобы потом выложить их в уже готовый рассольник.

2 . Этап

В кипящий бульон высыпаем рис - на его приготовление нужно 20 минут.

3 . Этап

Через 5 минут картофель, нарезанный соломкой - он точно будет готов через 15 минут.

4 . Этап

Еще спустя 10 минут - заправку.

5 . Этап

Остается 5 минут для подготовки зелени и сметаны. А еще параллельно я поставила запекаться хлебобулочные изделия, срезав крышечки и вытащив мякиш, создав своеобразные тарелки, так, для красоты) Своего рода воспоминание о Праге и о том, как там было хорошо!