Щи на курином бульоне с грибами

1 . Этап

В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в бульон.

2 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

3 . Этап

Слегка припустите овощи в сковороде.

4 . Этап

Добавьте лук с морковью в кастрюлю.

5 . Этап

Капусту нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в кастрюлю.

6 . Этап

Шампиньоны очистите и нарежьте. Выложите в щи.

7 . Этап

Помидоры помойте, измельчите любым способом. Добавьте в кастрюлю.

8 . Этап

Добавьте лавровый лист, соль и перец.

9 . Этап

Варите щи до готовности.

10 . Этап

В готовые щи добавьте измельченный чеснок и укроп.

11 . Этап

Ароматные, вкусные щи готовы. Подавайте на первое в обед.