Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из вермишели
Как вкусно приготовить - Запеканка из вермишели
1. Этап
Начинаем подготавливать макароны. Их нужно отварить в кипящей подсоленной воде. Они не должны быть абсолютно готовы (аль денте). Параллельно в большой кастрюле или сковороде тушим квашеную капусту, добавив 50 мл бульона, минут 10.
2. Этап
Добавляем ветчину, порезанную тонкими полосками. Перемешиваем.
3. Этап
Затем добавляем нарезанный перец. Перемешиваем.
4. Этап
Тем временем сварились наши макароны. Промываем их холодной водой.
5. Этап
В кастрюлю с капустой добавляем оставшийся бульон, сахар, томатную пасту, перец и, если надо, соль. Перемешиваем.
6. Этап
В смазанную форму выкладываем макароны и подготовленную квашеную капусту, перемешиваем. Присыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 175 градусов примерно полчаса.
