Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто на пельмени рецепт классический
Как вкусно приготовить - Тесто на пельмени рецепт классический
1. Этап
1. Приготовим все необходимое для пельменного теста: воду, муку, соль.
2. Этап
2. Просеиваем муку в глубокую тару, солим, делаем небольшое углубление.
3. Этап
3. Вливаем воду в муку, а не наоборот!
4. Этап
4. Начинаем замешивать тесто.
5. Этап
5. Когда вся мука будет собрана в ком, мы получаем плотное, упругое тесто на пельмени.
6. Этап
6. Берем пакет, кладем пельменное тесто отдохнуть на 30 минут в холодильник. После холодильника оно станет еще более эластичное, податливое, мягкое. Готовое тесто на пельмени можно использовать для различной начинки.
