Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черная икра из семян чиа
Как вкусно приготовить - Черная икра из семян чиа
1. Этап
Готовлю продукты для приготовления бутербродов с черной икрой на хлебцах Круазетт.
2. Этап
Семена чиа всыпаю в миску подходящего размера и заливаю бутилированной водой комнатной температуры. Оставляю на 10- 15 минут для набухания. Периодически перемешиваю семена.
3. Этап
В кофемолке измельчаю листы нори.
4. Этап
Соединяю семена чиа с измельченными водорослями нори, соевым соусом и оливковым маслом.
5. Этап
Даю время "черной икре" настояться. По старой традиции, намазываю ржаной хлебец Круазетт сливочным маслом и кладу щедрую порцию "черной икры"))) Выводы: Хорошее сочетание полезных продуктов, неплохой вкус. Отличный вариант для веганов. Можно использовать как основной продукт или в качестве украшения и дополнения салатов, роллов.
