Ингредиенты для - Говядина со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Говядина со стручковой фасолью
1. Этап
Для начала промываем говядину, вытираем ее насухо полотенцем и нарезаем мясо тонкими полосками поперек волокон. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед, измельченный чеснок и тертый имбирь. Приготовленную смесь переливаем в миску с мясом, перемешиваем все и оставляем говядину на 10-15 минут мариноваться.
2. Этап
Пока маринуется мясо, мы выкладываем стручковую фасоль в кипящую воду и варим ее в течение 5 минут. Затем добавляем нарезанную длинными брусками морковь и варим овощи еще 1-2 минуты, после чего откидываем их на дуршлаг.
3. Этап
Теперь ставим на огонь глубокую сковороду и нагреваем в ней оливковое масло, выкладываем маринованную говядину на сковороду.
4. Этап
Обжариваем мясо до тех пор, пока из него не выпарится почти вся жидкость.
5. Этап
Выкладываем на сковороду к мясу фасоль и морковь, солим и перчим все по вкусу, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
6. Этап
Готовое блюдо можно украсить кунжутом и подать к столу. Приятного всем аппетита!
