Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики из куриной печени
Как вкусно приготовить - Блинчики из куриной печени
1. Этап
Очистить печень от пленок и лишнего жира, отмерить хлопья и молоко
2. Этап
Печень прокрутить в мясорубке или в измельчителе, хлопья залить горячим молоком и дать набухнуть. Кинзу и чеснок мелко измельчить
3. Этап
Все ингредиенты смешать, добавить 3 ст. л. растительного мала и 1 сырое яйцо.
4. Этап
Разогреть сковороду (у меня с толстым дном) и начать выпекать блинчики
5. Этап
Переворачиваются они хорошо. Масло я добавляла только в начале выпечки, а затем пекла на сухой сковороде
6. Этап
Вот такие получались блинчики. Подавала я их с томатным (собственного изготовления) соусом и с маринованными корнишонами. Они также подойдут к соусу из сметаны, зелени петрушки и укропа
