Name: Рулет из курицы с черносливом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5
Ingredients: Куриное филе - 800 грамм; Чернослив - 100 грамм; Орехи - 100 грамм; Зелень - 30 грамм; Майонез - 100 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты для - Рулет из курицы с черносливом

1. Куриное филе 800 грамм

2. Чернослив 100 грамм

3. Орехи 100 грамм

4. Зелень 30 грамм

5. Майонез 100 грамм

6. Чеснок 2 зубчика

7. Соль и перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет из курицы с черносливом

1 . Этап

1. Нарезаем филе на отбивные. Толщина куска должна быть не более 0,7 см.

2 . Этап

2. С такого количества мяса получается около 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.

1. Этап. Рулет из курицы с черносливом: 2. С такого количества мяса получается около 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.

3 . Этап

3. Нарезаем чернослив как можно тоньше и мельче. Выкладываем его в серединку, после чего заворачиваем рулет.

4 . Этап

4. Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.

1. Этап. Рулет из курицы с черносливом: 4. Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.

5 . Этап

5. В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.

1. Этап. Рулет из курицы с черносливом: 5. В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.

6 . Этап

6. Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 минут. Температура духового шкафа должна быть 180-190 градусов.

1. Этап. Рулет из курицы с черносливом: 6. Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 минут. Температура духового шкафа должна быть 180-190 градусов.

7 . Этап

7. Подавать рулет из курицы с черносливом в домашних условиях можно отдельно (порционно), а можно на одном блюде (если на праздничный стол). Презентацию можно делать любую.