Свекольные вафли

1 . Этап

Свеклу запечь или отварить до полной готовности. Остудить. Натереть на средней или мелкой терке.

2 . Этап

Добавить манную крупу, воду, выдавить через пресс чеснок. Посолить поперчить по вкусу перемешать. дать постоять около 40 минут.

3 . Этап

Добавить муку, подсолнечное масло и хорошо перемешать.

4 . Этап

Вафельницу разогреть. Распределить свекольную массу равномерно по всей поверхности. Выпекать в вафельнице (для венских вафель) 7-8 минут.

5 . Этап

Если боитесь, что тесто прилипнет, то смажьте вафельницу подсолнечным маслом. Вафли я украсила сеточкой из постного майонеза собственного приготовления! Получилось две выпечки и соответственно 8 вафель.