Овощной суп с курицей и макаронами

1 . Этап

Хребет и шею курицы вымыть, залить холодной водой, варить 45 - 60 минут, чуть подсолив.

2 . Этап

Приготовить остальные продукты.

3 . Этап

Овощи и корнеплоды вымыть, почистить и нарезать.

4 . Этап

Готовое мясо извлечь, бульон процедить. По возможности, мясо освободить от костей и вернуть в бульон.

5 . Этап

В бульон выложить репу, морковь. Варить на малом огне.

6 . Этап

Через 5 минут добавить лук и перец, затем ещё через 5 - кабачок и макароны. Варить 5 минут.

7 . Этап

Добавить рубленую зелень, посолить по вкусу, дать закипеть и убрать с огня.