Запеченные яйца со смесью хлопьев

1. Этап

Для приготовления блюда я взяла смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль" - это полезный завтрак, энергия и чувство сытости надолго.

2. Этап

Смесь хлопьев измельчить блендером.

3. Этап

Растопить на сковороде топленое масло. Нарезать лук тонкими полукольцами и обжарь до мягкости.

4. Этап

Добавь к луку вяленые помидоры черри (я делала сама).

5. Этап

В миску выложить натертый на средней терке твердый сыр и измельченную смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль".

6. Этап

Смешать в миске измельченную смесь хлопьев 5 злаков ТМ "Мистраль" с натертым сыром.

7. Этап

Половину приготовленной смеси добавьте к луку и вяленым помидорам. Ложкой сделайте углубления в смеси хлопьев и сыра по количеству яиц (если сковорода большая количество яиц можно увеличить).

8. Этап

Аккуратно разбейте по одному яйцу в каждое из углублений. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

9. Этап

Посыпать яйца оставшейся смесью хлопьев с натертым сыром.

10. Этап

Поставь в духовку при температуре 180 градусов на 15–20 минут запекаться до румяной корочки.

11. Этап

Сковорода с пылу с жару, а в ней запеченные яйца на ароматной луковой подушке под хрустящей корочкой. Приятного аппетита!