Пирожное Каллы

1 . Этап

В миску разбить яйца и взбить венчиком.

2 . Этап

Добавить 0,5 стакана сахара. Перемешать.

3 . Этап

Всыпать небольшими порциями муку. Тесто получиться не жидким, но и не твердым, что-то среднее. Оно должно будет липнуть.

4 . Этап

Вырезаем из пергамента 5 квадратиков и выкладываем ст. ложкой на них тесто, формируя круги. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 град.10 мин.

5 . Этап

Для крема взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Готовые печенки пропитать сиропом и сформировать цветы.