Name: Шоколадный торт с вишней
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Какао-порошок - 70 г; Мука пшеничная - 300 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 10 г; Сахар - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Маргарин - 150 г; Уксус - 1 ст. л.; Молоко - 200 мл; Сливки - 200 мл; Сметана - 400 мл; Вишня - 200 г; Коньяк - 50 мл; Ликер - 100 мл

Ингредиенты для - Шоколадный торт с вишней

1. Какао-порошок 70 г

2. Мука пшеничная 300 г

3. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

4. Сода 1 ч. л.

5. Ванильный сахар 10 г

6. Сахар 300 г

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Маргарин 150 г

9. Уксус 1 ст. л.

10. Молоко 200 мл

11. Сливки 200 мл

12. Сметана 400 мл

13. Вишня 200 г

14. Коньяк 50 мл

15. Ликер 100 мл

Как вкусно приготовить - Шоколадный торт с вишней

1 . Этап

Для начала соединим все сухи ингредиенты: мука, какао, сода, разрыхлитель

2 . Этап

Тщательно все перемешиваем

3 . Этап

Отдельно соединяем маргарин с яйцами и с сахаром

4 . Этап

Взбиваем содержимое миксером

5 . Этап

В стакан молока добавляем 1 ст. л. уксуса

6 . Этап

Соединим содержимое трёх емкостей и хорошо перемешаем при помощи миксера. Полученное тесто отправляем в форму смазанную маслом. Тесто выпекаем 40-50 мин. При температуре 180 градусов

1. Этап. Шоколадный торт с вишней: Соединим содержимое трёх емкостей и хорошо перемешаем при помощи миксера. Полученное тесто отправляем в форму смазанную маслом. Тесто выпекаем 40-50 мин. При температуре 180 градусов

7 . Этап

Пока наш бисквит выпекается, займемся пропиткой

8 . Этап

В сотейнике выпарим коньяк и соединим с вишнёвым сиропом. Хорошенько прогреем наш сироп. Вот что получилось

9 . Этап

Готовим крем для нашего тортика. Взбиваем сливки, сметану и сахар до густого состояния

10 . Этап

Готовый корж делим на три части

11 . Этап

Первый корж поливаем пропиткой, затем мажем кремом и сверху ложим вишни. Вот что получается.

12 . Этап

Аналогично поступаем и со вторым коржом. Третий корж ломаем на маленькие кусочки и обваливаем в сметано-сливочном креме. Затем эти кусочки выкладываем горкой на наш тортик. Украшаем тертым шоколадом.