Салат Слоеные шампиньоны

1 . Этап

В тарелку с шампиньонами налить соевый соус Kikkoman, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем шампиньоны нарезать мелкими кубиками и разделить на две части. На такой салат необходимо брать хорошие шампиньоны (в стеклянной банке с маринадом), от этого зависит вкус салата.

2 . Этап

На дно салатницы натереть на крупной терке отварной картофель. Сверху тоненько смазать майонезом.

3 . Этап

Далее сверху выложить одну часть измельченных шампиньонов и смазать майонезом.

4 . Этап

Копченый окорочок отделить от кости, мелко нарезать, положить сверху на слой шампиньонов и обмазать майонезом.

5 . Этап

Затем сверху выложить оставшиеся измельченные шампиньоны и обмазать майонезом.

6 . Этап

У отварных яиц отделить белки от желтка. Белки натереть на крупной терке и выложить на слой шампиньонов, обмазав майонезом. Желтки натереть на мелкой терке и выложить на слой белков. Слоеный салат желательно готовить вечером перед торжеством, чтобы салат хорошо пропитался и насытился.