Дрожжевое тесто на сливках

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления дрожжевого теста на сливках.

2 . Этап

В миску раскрошите дрожжи.

3 . Этап

Налейте теплые сливки и насыпьте чайную ложку сахара. Перемешайте и дайте дрожжам активироваться.

4 . Этап

Добавьте соль и еще сахар, если вы хотите печь сладкую выпечку, а если не сладкую, то хватит еще одной чайной ложки. Разбейте в миску яйцо. Перемешайте все эти ингредиенты.

5 . Этап

Добавьте просеянную муку.

6 . Этап

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накройте его пищевой пленкой или полотенцем, поставьте в теплое место.

7 . Этап

Через час-полтора тесто увеличится в объеме в несколько раз и будет готово к работе.

8 . Этап

Можно приступать к выпечке пирогов.