Пирог с рыбой

1. Этап

Старик нарезал лук и обжарил на растительном масле.

2. Этап

Рис Мистраль Индика посыпался в кипящую подсоленную воду и сварился до готовности.

3. Этап

Рис Мистраль Жасмин RED кипел и долго варился.

4. Этап

Мало ли прошло времени или много, но вот 2 сорта риса Мистраль встретились.

5. Этап

Дед почистил рыбу, посолил и завернул в фольгу и запекал 40 мин.

6. Этап

Готовую рыбу баба отделила от костей и немного измельчила.

7. Этап

К рису дед добавил обжаренный лук, рыбу, сливочное масло.

8. Этап

Баба раскатала дрожжевое тесто овальной формы.

9. Этап

Дед положил рыбный фарш, баба подрезала тесто и сформовала голову рыбе.

10. Этап

Порывали рыбу чешуйками из теста в виде кружочков.

11. Этап

Баба прикрепила хвост и плавники, смазала яйцом.

12. Этап

Выпекал дед при 200* 25 мин.