Пирог с рыбой

1 . Этап

Старик нарезал лук и обжарил на растительном масле.

2 . Этап

Рис Мистраль Индика посыпался в кипящую подсоленную воду и сварился до готовности.

3 . Этап

Рис Мистраль Жасмин RED кипел и долго варился.

4 . Этап

Мало ли прошло времени или много, но вот 2 сорта риса Мистраль встретились.

5 . Этап

Дед почистил рыбу, посолил и завернул в фольгу и запекал 40 мин.

6 . Этап

Готовую рыбу баба отделила от костей и немного измельчила.

7 . Этап

К рису дед добавил обжаренный лук, рыбу, сливочное масло.

8 . Этап

Баба раскатала дрожжевое тесто овальной формы.

9 . Этап

Дед положил рыбный фарш, баба подрезала тесто и сформовала голову рыбе.

10 . Этап

Порывали рыбу чешуйками из теста в виде кружочков.

11 . Этап

Баба прикрепила хвост и плавники, смазала яйцом.

12 . Этап

Выпекал дед при 200* 25 мин.