Карп на решетке в духовке

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Карпа очистите от чешуи и внутренностей, тщательно промойте в воде внутри и снаружи. Промокните бумажными салфетками, натрите солью и молотым черным перцем. Оставьте на полчаса или час для пропитывания специями. Можно добавить и другие приправы, например, для рыбы. Затем аккуратно смажьте растительным маслом.

3 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите рыбу на решетку. Поместите решетку в духовку, а под нее установите противень, так как масло может капать.

4 . Этап

Запеките карпа примерно 20-25 минут. Аккуратно выложите рыбу на тарелку и украсьте по своему вкусу.

5 . Этап

Подайте карпа к столу горячим, можно дополнить чесночным соусом.