Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пудинг мясной
Как вкусно приготовить - Пудинг мясной
1. Этап
Пропустите куриное филе через мясорубку.
2. Этап
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
3. Этап
Яичные белки взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков.
4. Этап
Фарш, желтки, соль и специи по вкусу взбиваем в блендере до однородной массы.
5. Этап
Добавляем жареный лук и взбитые белки, аккуратно перемешиваем.
6. Этап
Дно формы для выпечки присыпаем панировочными сухарями, сверху выкладываем приготовленную массу. Кладем несколько кусочков сливочного масла. Запекаем в духовке 15 минут, температура 220 градусов. Затем снижаем температуру до 180 градусов готовим еще 15 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
