Ингредиенты для - Горячее Сумка балканского пастуха
Как вкусно приготовить - Горячее Сумка балканского пастуха
1 . Этап
Продукты для нашего рецепта
2 . Этап
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле. Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец. Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов. Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок.
3 . Этап
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарей Возьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске. Сформируем лепешку.
4 . Этап
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случае бокал для пива 6 см в диаметре. Желательно дно бокала намочить в холодной воде
5 . Этап
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
6 . Этап
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
7 . Этап
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
8 . Этап
Наполним сумочку жареными шампиньонами. Сверху дадим кружок помидора.
9 . Этап
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
10 . Этап
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом. Дадим туда наши сумочки. У меня вышло 5 штук Печем 30 минут при 180 гр.
11 . Этап
Наши сумочки Балканского пастуха готовы! Можем звать гостей!