Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-французски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-французски
1. Этап
Помидоры моем, режем сначала кружочками, потом четвертинками.
2. Этап
Баклажан режем кружочками.
3. Этап
Теперь взбиваем яйца с молоком и специями.
4. Этап
Обжарьте баклажаны немного с обеих сторон, затем залейте их яйцом. Поверх выложите помидоры. При желании можно сбрызнуть соевым соусом.
5. Этап
Накройте омлет крышкой, готовим еще минут 5. Картофель помойте и нарежьте любыми кусочками (я обычно делаю соломкой). Смазываем противень маслом, выкладываем на него картофель и отправляем в разогретую духовку минут на 30. Готовый картофель заворачиваем в омлет и вуаля - наши баклажаны по-французски готовы. Подавать можно с кофе на завтрак, по желанию сбрызнув лимонным соком. Приятного аппетита)
