Ирландский суп с капустой и беконом

1 . Этап

Бекон нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и нарежьте помельче. Картошку почистите и тоже нарежьте небольшими кубиками.

2 . Этап

В кастрюле разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем минуты 3-4 лук с беконом.

3 . Этап

Добавьте в кастрюлю картофель и обжаривайте всё ещё одну минуту.

4 . Этап

Добавьте помидоры в собственном соку и горячий бульон.

5 . Этап

Варите около 15-20 минут на среднем огне, или до готовности картофеля.

6 . Этап

Тем временем, нашинковать капусту...

7 . Этап

Положить капусту в суп и варить ещё 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Готовому супу дать настояться 30-40 минут и подавать!