Name: Шоколадное печенье с зефиром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Шоколад - 50 гр.; Ванильный экстракт - 1/4 ч. л.; Молоко - 1/4 ст.; Какао - 1/4 ст.; Масло сливочное - 4 ст. л.; Сахарная пудра - 2 ст.; Зефир - 10 шт.; Ванильный экстракт - 1 ч. л.; Молоко - 1/2 ст.; Мука - 1 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст.; Масло сливочное - 1/2 ст.; Разрыхлитель - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Какао - 3/4 ст.; Мука - 3/4 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадное печенье с зефиром

1. Шоколад - 50 гр.

2. Зефир - 10 шт.

3. Ванильный экстракт - 1 ч. л.

4. Молоко - 1/2 ст.

5. Мука - 1 ст.

6. Яйцо куриное - 1 шт.

7. Сахар - 1 ст.

8. Масло сливочное - 1/2 ст.

9. Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

10. Соль - 1/2 ч. л.

11. Какао - 3/4 ст.

12. Мука - 3/4 ст.

Глазурь

1. Ванильный экстракт 1/4 ч. л.

2. Молоко 1/4 ст.

3. Какао 1/4 ст.

4. Масло сливочное 4 ст. л.

5. Сахарная пудра 2 ст.

Как вкусно приготовить - Шоколадное печенье с зефиром

1. Этап

Взбейте миксером сахар со сливочным маслом, добавьте яйцо, экстракт ванили, яйцо и влейте молоко, всыпьте соль, разрыхлитель, какао и постепенно добавьте муку. Перемешайте хорошо и добавьте мелко нарезанный шоколад, снова перемешайте.

2. Этап

Выложите тесто с помощью столовой ложки на протвинь застеленный пергаментом, сформируйте круглячки, немного придавите и выпекайте при 170 градусах около 10-15 минут. После достаньте печенье из духовки и положите на каждое по половинке зефира немного вдавите. Поставьте в духовку еще на 2-5 минут.

1. Этап. Шоколадное печенье с зефиром: Выложите тесто с помощью столовой ложки на протвинь застеленный пергаментом, сформируйте круглячки, немного придавите и выпекайте при 170 градусах около 10-15 минут. После достаньте печенье из духовки и положите на каждое по половинке зефира немного вдавите. Поставьте в духовку еще на 2-5 минут.

3. Этап

Переложите печенье на решетку и начните готовить глазурь. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, добавьте ваниль, какао и влейте молоко. Мешайте венчиком на водяной бане пока глазурь станет однородной и нежной.

1. Этап. Шоколадное печенье с зефиром: Переложите печенье на решетку и начните готовить глазурь. Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой, добавьте ваниль, какао и влейте молоко. Мешайте венчиком на водяной бане пока глазурь станет однородной и нежной.

4. Этап

Покройте печенье глазурью и поставьте в холодильник застывать. Печенье будет еще вкуснее на следующий день.

1. Этап. Шоколадное печенье с зефиром: Покройте печенье глазурью и поставьте в холодильник застывать. Печенье будет еще вкуснее на следующий день.

5. Этап

Подавайте печенье с зефиром под шоколадной глазурью с теплым молоком.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Шоколадное печенье с зефиром под глазурью получается очень нежным, вкусным и очень шоколадным, для приготовления такого печенье можно использовать зефир любого сорта и вкуса. Такая глазурь довольно вкусная и легкая в приготовлении, она замечательно подойдет для печенья и различных тортов. Такое печенье придется по вкусу взрослым и детям.