Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из зеленого горошка
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из зеленого горошка
1. Этап
Горошек выложить в кипящую подсоленную воду. Довести до кипения, варить 30 минут.
2. Этап
Пока варится горошек, режем и обжариваем лук. Мелко рубим укроп.
3. Этап
Картофель режем кубиками/соломкой. Добавляем в горошек. Варим 15 минут. Добавляем лук, укроп. Варим еще 5 минут.
4. Этап
Суп протереть через сито либо взбить блендером в пюре.
5. Этап
Хлеб нарезать кубиками, обжарить.
6. Этап
Подавать суп со сметаной и сухариками.
