Сконы с плавленым сыром и грибами

1 . Этап

Смешать цельнозерновую муку с кукурузной, разрыхлителем, солью и чесночным порошком.

2 . Этап

Добавить обжаренные на растительном масле мелко нарезанные шампиньоны (остуженные), рубленную рукколу, яйцо, молоко и плавленый сыр (у меня с грибами, ТМ Hochland).

3 . Этап

Замесить тесто.

4 . Этап

Раскатать толщиной 2-3 см, вырезать круглые булочки.

5 . Этап

Переложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

6 . Этап

Выпекать при 230*С около 15-20 минут.

7 . Этап

Остудить булочки на решетке и подавать.

8 . Этап

По желанию разрезать вдоль пополам и смазать плавленым сыром с грибами.