Суп из говядины с вермишелью

1 . Этап

Мясо промойте. Поставьте его на огонь в воде. После закипания снимите плёнку. Прокипятите бульон 5 минут. Воду слейте и налейте новую. Варите бульон где-то 1-1,5 часа.

2 . Этап

Пока подготовьте овощи. Картофель почистите, помойте и нарежьте кубиками.

3 . Этап

Очищенный лук мелко нашинкуйте, а морковь натрите на маленькой тёрке.

4 . Этап

Из готового бульона достаньте говядину. Нарежьте её кубиками, и отправьте обратно в кастрюлю.

5 . Этап

Затем добавьте в суп овощи, а через 10 минут — вермишель.

6 . Этап

В конце в суп добавьте нарезанную зелень и соль. Через 5 минут блюдо готово! Приятного аппетита!