Простая лепешка

1 . Этап

Тесто я замесила в хлебопечке, пользуясь соответствующим режимом. Кто не имеет этакого чуда, работаем ложкой. В миску вбить яйцо, добавить сахар. Взбить. Добавить жидкие компоненты, перемешать. Далее мука+манка, соль, разрыхлитель (на муку!). Вымешать. Лепешки наливаем на сковороду с раскаленным маслом

2 . Этап

И жарим с обеих сторон на медленном огне. Все банально просто.

3 . Этап

Снова переворачиваем и держим несколько минут, дожаривая под крышкой, дабы не было сырого теста внутри лепешки.

4 . Этап

На выходе получается четыре толстые лепешки внушительного размера. Если дети не утащут горячими до подачи на стол, то хватает сытно покушать в два приседа. При использовании теста для пирожков следует добавить муки до состояния неприлипания к рукам. Это примерно 2 стакана. Приятного аппетита!