Австрийский глинтвейн

1 . Этап

1. В подходящую по размерам кастрюлю положите корицу, гвоздику, анис. Отправьте кастрюлю на огонь и обжарьте специи 1-2 минуты.

2 . Этап

2. Влейте к специям бутылку красного вина и воду.

3 . Этап

3. По вкусу добавьте сахар, варите смесь на среднем огне, чтобы растворились крупинки.

4 . Этап

4. Уменьшите огонь до минимального и варите смесь около 10-15 минут, следите, чтобы смесь не бурлила, а лишь появлялись мелкие пузырьки.

5 . Этап

5. С помощью сита удалите все специи и выключите огонь.

6 . Этап

6. Разлейте напиток по стаканам и наслаждайтесь им сразу.