Name: Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 стак.; Мука пшеничная - 3 стак.; Сметана - 4 ст. л.; Семолина - 0.5 стак.; Урбеч - 0.5 стак.; Шоколад молочный - 100 г; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Ванильный сахар - 1 пакет.

Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!

1. Масло сливочное - 250 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Мука пшеничная - 3 стак.

5. Сметана - 4 ст. л.

6. Семолина - 0.5 стак.

7. Урбеч - 0.5 стак.

8. Шоколад молочный - 100 г

9. Разрыхлитель теста - 1 пакет.

10. Ванильный сахар - 1 пакет.

Как вкусно приготовить - Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!

1. Этап

Рецепт этого песочного печенья я использую очень давно. Вычитала его в журнале "Крестьянка" (очень давно). Готовила по разному, меняла пропорции. В этом варианте решила заменить манку на семолину. Спасибо поваренку Ольчик40.

2. Этап

Взбиваем яйца с сахаром в хорошую пену.

3. Этап

Семолину добавляем в сметану.

4. Этап

Муку смешиваем с маслом. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель.

5. Этап

Смешиваем все продукты. Если будет слишком жидкое тесто, можно подмешать муки.

6. Этап

С помощью мешка конд., выкладываем на противень маленькие печенюшки. Они увеличатся в размере при выпекании.

1. Этап. Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!: С помощью мешка конд., выкладываем на противень маленькие печенюшки. Они увеличатся в размере при выпекании.

7. Этап

Выпекаем 15 мин при 180 градусах.

8. Этап

Готовим первую глазурь. Растопим шоколад на водяной бане и добавим сметану. Раньше я разбавляла молоком, с сметаной вкусней. Появляется еле заметная кислинка. Подсмотрела у поваренка elena 110.

1. Этап. Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку Рота, подъем!!!: Готовим первую глазурь. Растопим шоколад на водяной бане и добавим сметану. Раньше я разбавляла молоком, с сметаной вкусней. Появляется еле заметная кислинка. Подсмотрела у поваренка elena 110.

9. Этап

А теперь Его Величество Урбеч. Уникальный продукт. Густая паста делается из семян льна и абрикосовых косточек. Это идеальная еда для дальних походов. Переесть ее нельзя, даже если очень голодный, насыщение происходит очень быстро. Одновременно это и изысканное лакомство- вкус урбеча уникален, и подобрать ему заменитель невозможно. В большой пиале урбеч, в маленькой шоколад.