Пирожки жареные дрожжевые

1. Этап

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар.

2. Этап

Просейте муку.

3. Этап

Опару влейте в муку, отставьте на минут 15. Влейте растительное масло, яйцо добавьте и соль.

4. Этап

Замешиваем тесто.

5. Этап

Тесто мягкое и эластичное. Разделите на части.

6. Этап

Яблоки проварите слегка с сахаром.

7. Этап

Яблоки остыли, из теста раскатываем лепешки. Выкладываем начинку, яблоки и изюм (можно шоколад добавить).

8. Этап

Лепим пирожки.

9. Этап

Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Вот такие пирожки жареные дрожжевые! Приятного аппетита!