Пирожки жареные дрожжевые

1 . Этап

Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте сахар.

2 . Этап

Просейте муку.

3 . Этап

Опару влейте в муку, отставьте на минут 15. Влейте растительное масло, яйцо добавьте и соль.

4 . Этап

Замешиваем тесто.

5 . Этап

Тесто мягкое и эластичное. Разделите на части.

6 . Этап

Яблоки проварите слегка с сахаром.

7 . Этап

Яблоки остыли, из теста раскатываем лепешки. Выкладываем начинку, яблоки и изюм (можно шоколад добавить).

8 . Этап

Лепим пирожки.

9 . Этап

Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Вот такие пирожки жареные дрожжевые! Приятного аппетита!