Влажный творожный кулич

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления влажного творожного кулича.

2 . Этап

Смешайте творог и 200 грамм сахара в глубокой емкости.

3 . Этап

Вбейте в миску 1 куриное яйцо и 1 желток. Белок оставьте для глазури.

4 . Этап

Взболтайте яйца венчиком.

5 . Этап

Влейте яичную смесь к творогу.

6 . Этап

Растопите сливочное масло и остудите.

7 . Этап

Влейте остывшее масло в тесто.

8 . Этап

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.

9 . Этап

Замесите тесто.

10 . Этап

Добавьте изюм и снова перемешайте.

11 . Этап

Так как тесто без дрожжей, ему не нужно подходить. Сразу выложите тесто в формы для выпекания. У меня бумажные. Наполните формы тестом наполовину.

12 . Этап

Выпекайте куличи 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

13 . Этап

Оставшийся белок взбейте миксером, всыпьте 100 грамм сахара. Вбивайте пару минут и глазурь готова.

14 . Этап

Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов получится 2 кулича весом по 350-400 грамм.

15 . Этап

Светлой Пасхи!