Ингредиенты для - Малиновые кексы с бананом
Как вкусно приготовить - Малиновые кексы с бананом
1. Этап
Наши ингредиенты. И, для начала приготовим пахту: берем 285 мл молока, добавляем в него 2,5 ст. л лимонного сока и отставляем на 20 минут. Включаем духовку на 180 градусов.
2. Этап
Очищаем бананы и разминаем их вилкой в кашицу.
3. Этап
В большой миске смешиваем муку, соду, разрыхлитель теста, соль и сахар (весь не высыпаем, оставляем пару чайных ложек). Делаем ямку.
4. Этап
В эту ямку кладем яйцо, масло, бананы и пахту. Затем быстро все перемешиваем, но не вымешиваем.
5. Этап
Добавляем малину и еще раз перемешиваем.
6. Этап
Формочки заполняем до самого верха, посыпаем тесто оставшимся сахаром и в духовку на 30-40 минут (в зависимости от духовки). Готовить до золотистого цвета. Готовность проверяем спичкой. У меня получилось тесто немного мокроватое из-за малины, но это никак не повлияло на вкус! Приятного аппетита!
7. Этап
Вот такие милашки :)
8. Этап
Ням :)
