
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из баклажанов и огурцов
Как вкусно приготовить - Салат из баклажанов и огурцов
1. Этап
Один крупный баклажан помойте, очистите и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

2. Этап
Налейте подсолнечное масло и обжарьте на сковороде до готовности, помешивая.

3. Этап
Морковь очистите, помойте и также нарежьте соломкой. Выложите в сковороду и обжарьте в масле в течение 7-8 минут, помешивая.

4. Этап
Перец болгарский помойте, очистите, нарежьте соломкой. Добавьте к моркови и жарьте 5-7 минут.

5. Этап
В миску выложите жареные баклажаны. Огурец помойте, нарежьте соломкой и добавьте к баклажанам.

6. Этап
Добавьте в салат морковь с перцем.

7. Этап
Чеснок измельчите и выложите в салат.

8. Этап
Салат посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус.

9. Этап
Перемешайте все ингредиенты.

10. Этап
Салат готов!
