Гороховая каша с замачиванием

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Горох промойте, переберите и замочите в воде на 7-8 часов. Удобнее всего это делать на ночь.

3 . Этап

После промойте горох еще раз и откиньте на сито. Дайте стечь лишней жидкости.

4 . Этап

Переложите горох в кастрюлю или ковшик с толстым дном, влейте чистую воду.

5 . Этап

Доведите до кипения, подсолите. Варите гороховую кашу 40-45 минут на медленном огне под крышкой.

6 . Этап

В конце добавьте сливочное масло.

7 . Этап

Гороховая каша готова, подавать ее можно с вялеными помидорами или копчеными колбасками. Приятного вам аппетита!