Информация о рецепте
Ингредиенты для - Словацкий пасхальный сыр
Как вкусно приготовить - Словацкий пасхальный сыр
1. Этап
В домашнее молоко влить сливки. Вбить все яйца и перемешать венчиком.
2. Этап
Поставить кастрюлю на огонь. Всыпать соль и тмин. Перемешать.
3. Этап
Варим на медленном огне, постоянно мешая. Мы должны добиться консистенции каши.
4. Этап
На дуршлаг выкладываем марлю и выливаем яичную кашу.
5. Этап
Даем полностью стечь жидкости. Завязываем марлю туго и подвешиваем сыр, минимально на 8 часов. Я оставляю на ночь. Утром сыр завернуть в пищевую пленку и в холодильник. Подавать с хреном.
