Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные ньокки со шпинатом и сыром
Как вкусно приготовить - Картофельные ньокки со шпинатом и сыром
1. Этап
Отвариваем очищенный картофель до готовности, измельчаем его в пюре.
2. Этап
Шпинат размораживаем и отжимаем от воды.
3. Этап
Толченный картофель смешиваем со шпинатом, солим, перчим, добавляем сыр, яйца, муку и тщательно все вымешиваем
4. Этап
Сыр трем на мелкой терке
5. Этап
На ладошку выкладываем ложечку картофельной смеси, формируем плоскую лепешку, в центр кладем немного тертого сыра, закрепляем картофельные лепешки и формируем шарики. Готовые ньоки обжариваем на растительном масле.
6. Этап
Приятного аппетита!
