Салат Мишка на Севере

1 . Этап

В этом салате главное - соус. С него мы и начнём. Это набор необходимых продуктов для соуса.

2 . Этап

В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.

3 . Этап

Соус готов.

4 . Этап

Режем кубиками отваренную свинину.

5 . Этап

На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.

6 . Этап

Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.

7 . Этап

Также натираем крупно сыр.

8 . Этап

Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно. Первый слой - свинина, поливаем соусом. Второй слой - картофель, соус. Третий слой - белок яйца, соус. Четвёртый слой - сыр и опять соус. Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца. Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.