Ингредиенты для - Томатный суп с колбасками
Как вкусно приготовить - Томатный суп с колбасками
1 . Этап
Вот наши ингредиенты. Вместо консервированной фасоли у меня была заранее отваренная, а вместо колбасок\сосисок я использовала обычную колбасу.
2 . Этап
Поставить закипать литр воды. Лук не крупно нарезать, натереть морковь, обжарить немного в небольшом количестве масла.
3 . Этап
Добавить к овощам томатную пасту, тмин, сахар, соль и перец. Тушить на небольшом огне под крышкой минут 10.
4 . Этап
Пока тушатся овощи, натираем на терке помидоры...
5 . Этап
... нарезаем картофель...
6 . Этап
... и обжариваем до легкой корочки колбаски.
7 . Этап
В кипящую воду положить тушеные овощи, помидоры, колбаски, фасоль и картофель. Довести до кипения, варить до готовности картофеля.
8 . Этап
Добавить сушеный базилик, зелень, еще щепотку тмина. Если нужно, добавить еще соли. Проварить 2-3 минуты, снять с огня, дать немного настояться.
9 . Этап
Вот и всё. Приятного аппетита!