Мясные блинчики с овсянкой

1. Этап

К фаршу добавить соль, измельченный лук и кашу.

2. Этап

Яйца взбить.

3. Этап

И соединить их с фаршем.

4. Этап

Хорошо перемешать, добавить молоко и снова перемешать.

5. Этап

Добавить просеянную муку и перемешать.

6. Этап

Если каша жидкая, как у меня, то муки- 7 ст. л. Если каша густая- то на 1-2 ст. л. муки меньше. Просто сделайте один блинчик и посмотрите достаточно ли вам муки.

7. Этап

Сковороду нагреть и обильно смазать растительным маслом. Выложить 2-3 столовые ложки теста на середину сковороды и разровнять, придавая форму блинчика

8. Этап

Жарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

9. Этап

Получаются очень вкусные и нежные блинчики...

10. Этап

Которые я кушаю с хлебушком, а дочка без хлебушка, просто так... А если смазать майонезом и переслоить варенным яйцом, жареным луком или любой другой начинкой, тогда получится вкуснейший закусочный тортик...

11. Этап

Вот с домашним хлебушком...

12. Этап

Вот разлом... Очень нежно, вкусно, сочно и не жирно... Что хорошо для меня... Приятного вам аппетита!