Быстрые панкейки с кокосом

1 . Этап

Смешиваем все ингредиенты. Взбиваем тесто венчиком, вилкой или в миксере до однородной массы. Должно получиться жидкое тесто, но гуще, чем блинное.

2 . Этап

Начинаем жарить. Я жарю без масла.

3 . Этап

Подрумяниваются они очень быстро. Поэтому внимательно смотрите, чтобы не сгорели))... На один оладушек - меньше минуты.

4 . Этап

Приятного аппетита!))

5 . Этап

...